第24章 女厨子也有春天（2）
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眨眼间就是厨王赛的初赛，由各酒楼派出厨师，以及各地慕名而来的庖丁。
评审都是有名的老饕，各个都有个刁舌头。
而这初赛试题，只有一个字，“甜”。
李芝薇看着劲笔所书龙飞凤舞的“甜”字，胸有成竹。试题与剧情中丝毫未变，原主能够夺魁，那么，知道试题又提前准备的自己，定然也毫无悬念能够通过这初赛！
天气正热，她要做的不是旁的，正是简单至极的姜撞奶。
老姜削皮剁碎，碾压出汁，黄澄澄分装在小碗里，放在一边备用。新鲜的牛乳白得发蓝，仿佛能透过这色泽一下子嗅到青草香。
精致的小锅搭上火，倒入牛乳，不必煮沸，手指拂在蒸汽上方感应着，温度差不多就离火。小锅端高，飞快地把热牛乳倒入装着姜汁的小碗，盖上白瓷盖子静置，这姜撞奶就完成了。
约莫过了一刻钟，李芝薇揭开盖子，看到凝固好的姜撞奶，拿了小汤匙放上去，汤匙弹了弹并未下陷，这才满意点点头。
拿出小瓷罐子里的梅子酱点上去，又取了冰湃着，打算再过一会儿就呈上去。
她做的虽然快，可架不住出题简单，已经有选手交了上去。
粽子糖？李芝薇眨眨眼，这粽子糖看起来简单，可是要做得好却不容易。炒糖的火候，配料的比例都要拿捏好。
看着一碟子粽子糖眨眼间被评审们瓜分干净，一个人都吃了两三块，想来，这粽子糖应该味道不错。
等她呈上去，评审们已经吃了一肚子甜点心，从核桃酥到酒酿汤圆。见这莹白的小瓷碗呈上来，愣了一愣，这样子，是汤品？
揭开盖子，发现乳白色的固体晶莹剔透，缀着一点紫红色。拿小银匙子舀起来，颤巍巍滑溜溜，吃在嘴里满是*，清甜沁凉，还带着一丝辣意。配上酸甜可口、令人口舌生津的梅子酱，简直不能再惬意。
“你这点心，似乎与甜不太不太符合啊。”开口的是得意居的掌勺。
“这是广式甜点，最适合热天气。”李芝薇笑着开口，“暖胃解表，口味是清甜。”
“老赵就别挑剔了！”已经有评审三两勺吃完了，“方才吃那么多，甜得都快腻死了。我看这个甜度刚刚好。小子，还有没有？”
李芝薇为难道：“这姜汁和奶都是有比例的，就做了这么多……老爷子您想吃，下次到太白楼来，我单做给你！”
评审们都乐了，“这小胖子有意思，还宣扬起名声来，过了过了！”
等分别以“酸”和“辣”过了两轮复试，李芝薇也和初赛那个齐老爷子熟起来。
想想剧情，她不禁在心中偷乐。这齐老爷子不是别人，正是齐国公，算下来，是当今圣上的岳丈。老爷子年迈，却没有别的爱好，就是喜欢吃。
这一老一小也算臭味相投，比赛之余，老爷子果然常到太白楼，点明让李芝薇给他做菜。
“小子哎。”齐老爷子抿一口小酒，伸手夹了一块红烧排骨，三两口就吐了根干干净净的骨头出来：“有没有兴趣跟老头子走？待在这太白楼，可不如跟和我自在……”
“多谢老爷子抬爱。”李芝薇起身，恭恭敬敬行了个礼：“只是在下代表太白楼参赛，还要等到厨王赛结束再说……”
不过是推脱之词，等厨王赛结束，她就一道圣旨进了宫。这老国公，难道还能跟圣上抢人？
到了终赛，并没有给定题目，只让仅剩的三人各自做一道拿手菜。
李芝薇的菜品呈上时，众人都皱了眉，齐老爷子更是问道：“小子，就这么一道白菜汤？”嫌弃地看了看。
“老爷子尝尝。”李芝薇仍旧是笑眯眯的，“这道菜，叫作开水白菜。”
开水白菜，也算是李芝薇的自创菜——准确来说，是她在系统的厨艺技能指导下按着菜谱做出来的。只是这菜谱并不是这世界所有，众人见了，才会分外惊奇。
这是清汤菜，讲究的就是汤色清亮如水，不见半分杂质。而白菜更是捡了最嫩的那一点芯，微焯之后过冷水，再用烧沸的高汤淋熟。
而齐老爷子将信将疑舀着一点清汤一抿，干脆瞪大了眼睛：这汤看起来无味，进嘴里却是滋味醇厚，满口鲜香，清鲜得恰到好处。再尝一点白菜，菜色鲜亮，柔嫩化渣，还保留了白菜的甘香在。
“哎，老王啊，你这一份还要不要，给我得了！”说着，齐老爷子就要伸手拿边上人的。
这老王也护食，看他这作态，哪能不知道这汤不错，端着汤碗背过身，就着碗就吸溜一口，也是眼前一亮。
众人品尝完，纷纷点头。
李芝薇看着他们一脸意犹未尽，心中松了口气——原主本来这最后一场，做的是“锦绣山河”鱼脍盘，中间一点河豚脍鲜美非常。可是她虽然有系统辅助，却还是不敢处理河豚，只能花心思换了菜品。
最终，她果然凭借这一道大巧若拙的开水白菜夺冠。
李大宝看着“儿子”接过那一面牌匾，腆着肚子笑得欢实。
“喂，小子。”比赛刚结束，齐国公就拉着李芝薇到一边：“明日不要去太白楼了，到我府上来做顿宴席怎么样？”
“宴席？老爷子怎么有这个雅兴？”李芝薇颇为好奇。
“我家那个臭小子明日回来。”齐国公眯着眼，不甘不愿道：“我家老婆子非要给他办什么接风宴……我这不就想着你了么？”
接风宴还要从外面找厨子，看来，齐国公并不像他面上那样不甘愿。李芝薇在心底偷偷一笑，还是应下了。算下来，圣旨要到三日后，刚刚好够给这老爷子做个宴席。
也算，报答他知遇之恩？
“一定要有开水白菜啊！”齐老爷子砸吧砸吧嘴，慎重交代着。
齐世璟刚进了家门，给祖母请了安，就被拖下去洗漱，按到了桌子边上。
“来来来，大孙子，今天可是你祖父专门去外面请了太白楼的厨子做的。”老国公夫人笑眯眯的：“尝尝这芸豆卷。”
齐世璟捏了一个，果然不错，清甜柔软，入口即化。
“哪是什么太白楼厨子，那是厨王赛选出来的厨王！”齐老爷子有些不满，敲了敲桌子。
小丫头们捧着菜品鱼贯而入，盐水里脊、三丝瓜卷、鼓板龙蟹、麻辣蹄筋……林林总总，陈列了一桌子。
老爷子筷子一时不停，齐世璟见他好胃口，心中高兴，也每样菜都多吃了一些，发现果然不错，比府里厨子强得不是一点半点。
用罢了饭，下仆上了茶来。
“怎么样，李小子做菜不错吧？我可是好不容易才请来的！”齐国公神气活现，小胡子都乐得一翘一翘。
“既然祖父喜欢。”齐世璟一笑，“把人请上来吧，我也见见这厨王的风采。”
李芝薇半月来瘦了不少，已经是个略显婴儿肥的俊秀少年。主要的功劳不在她，却在从蓝宝那里兑换的瘦身丸上。只是初级的，需要六十个积分，配合宿主自己节食运动才会起效。
等她进了厅堂行了礼，规规矩矩站在一边，并没有低着头，而是含笑正视前方，只有眼睑微微下垂，不与之对视。
齐世璟打量着她，这觉得这年轻人不卑不吭，面容清秀，脸颊微丰，带了一点少年人的可爱，行礼不刻板，别有一般斯文韵致。不太象个厨子，竟像个小秀才。
不禁开口问道：“可曾读了书没有？”
“叮咚，齐世璟当前好感度三十点，可攻略哦！”
可攻略……李芝薇一下子愣住了，嘴角抽了抽。这个系统没搞错吧，自己现在一个厨子，要攻略齐国公世子，当今太子的嫡亲表弟？
看着小少年面色犹豫，齐世璟还以为他不曾念书，也觉得自己问的尴尬，急忙转了话题：“方才听家祖父赞扬，还以为是夸张了，现在看来，知微果然年少有为。”
李芝薇神色恭谨，面颊微红：“国公谬赞了。知微不过是庖厨，哪里当得起有为二字？这灶间手艺，实属微末。”
看她恭谦有礼，言谈有度，齐世璟更生出几分好感。这下反倒犹豫，不知道打赏还该不该给。
给了，觉得这铜臭味污了少年；不给，又觉得愧对这桌子美食。
这样闲谈间思虑半晌，知道对方四书五经已经读尽了，言谈间也颇有所得。干脆解了腰间的玉环：“今日一谈，颇为得趣。知微小弟，这个你拿着，就算是见面礼。”
李芝薇也是个有眼色的，大大方方收了下来，又闲聊几句，就笑吟吟告辞了——这一番作态，完全没有把自己当下仆看。反倒像个与齐世璟平辈论交的同窗。
送走了他，齐世璟不禁感慨：“这小兄弟，做个厨子，可惜了。”
难得眷恋美食的齐国公不曾出面反驳：“就是。虽然这手艺绝了，可是李小子这样人品，只能困于灶间……哎，我说臭小子，你今后看着点时机，帮他一把。”
齐世璟急忙点头应了，心下也在盘算着，该怎么让这个自己看得顺眼的小兄弟离了这厨房事物，专心读书上进。
可还没等他付诸行动，一道圣旨就到了太白楼。
李芝薇被今上点名做了御厨。
她捧着明黄的圣旨跪倒在地，半垂着头，看着太阳下浓黑的身影，唇角勾起微微一笑：赵锦俞，我就要来了，你准备好了吗？
眨眼间就是厨王赛的初赛，由各酒楼派出厨师，以及各地慕名而来的庖丁。
评审都是有名的老饕，各个都有个刁舌头。
而这初赛试题，只有一个字，“甜”。
李芝薇看着劲笔所书龙飞凤舞的“甜”字，胸有成竹。试题与剧情中丝毫未变，原主能够夺魁，那么，知道试题又提前准备的自己，定然也毫无悬念能够通过这初赛！
天气正热，她要做的不是旁的，正是简单至极的姜撞奶。
老姜削皮剁碎，碾压出汁，黄澄澄分装在小碗里，放在一边备用。新鲜的牛乳白得发蓝，仿佛能透过这色泽一下子嗅到青草香。
精致的小锅搭上火，倒入牛乳，不必煮沸，手指拂在蒸汽上方感应着，温度差不多就离火。小锅端高，飞快地把热牛乳倒入装着姜汁的小碗，盖上白瓷盖子静置，这姜撞奶就完成了。
约莫过了一刻钟，李芝薇揭开盖子，看到凝固好的姜撞奶，拿了小汤匙放上去，汤匙弹了弹并未下陷，这才满意点点头。
拿出小瓷罐子里的梅子酱点上去，又取了冰湃着，打算再过一会儿就呈上去。
她做的虽然快，可架不住出题简单，已经有选手交了上去。
粽子糖？李芝薇眨眨眼，这粽子糖看起来简单，可是要做得好却不容易。炒糖的火候，配料的比例都要拿捏好。
看着一碟子粽子糖眨眼间被评审们瓜分干净，一个人都吃了两三块，想来，这粽子糖应该味道不错。
等她呈上去，评审们已经吃了一肚子甜点心，从核桃酥到酒酿汤圆。见这莹白的小瓷碗呈上来，愣了一愣，这样子，是汤品？
揭开盖子，发现乳白色的固体晶莹剔透，缀着一点紫红色。拿小银匙子舀起来，颤巍巍滑溜溜，吃在嘴里满是*，清甜沁凉，还带着一丝辣意。配上酸甜可口、令人口舌生津的梅子酱，简直不能再惬意。
“你这点心，似乎与甜不太不太符合啊。”开口的是得意居的掌勺。
“这是广式甜点，最适合热天气。”李芝薇笑着开口，“暖胃解表，口味是清甜。”
“老赵就别挑剔了！”已经有评审三两勺吃完了，“方才吃那么多，甜得都快腻死了。我看这个甜度刚刚好。小子，还有没有？”
李芝薇为难道：“这姜汁和奶都是有比例的，就做了这么多……老爷子您想吃，下次到太白楼来，我单做给你！”
评审们都乐了，“这小胖子有意思，还宣扬起名声来，过了过了！”
等分别以“酸”和“辣”过了两轮复试，李芝薇也和初赛那个齐老爷子熟起来。
想想剧情，她不禁在心中偷乐。这齐老爷子不是别人，正是齐国公，算下来，是当今圣上的岳丈。老爷子年迈，却没有别的爱好，就是喜欢吃。
这一老一小也算臭味相投，比赛之余，老爷子果然常到太白楼，点明让李芝薇给他做菜。
“小子哎。”齐老爷子抿一口小酒，伸手夹了一块红烧排骨，三两口就吐了根干干净净的骨头出来：“有没有兴趣跟老头子走？待在这太白楼，可不如跟和我自在……”
“多谢老爷子抬爱。”李芝薇起身，恭恭敬敬行了个礼：“只是在下代表太白楼参赛，还要等到厨王赛结束再说……”
不过是推脱之词，等厨王赛结束，她就一道圣旨进了宫。这老国公，难道还能跟圣上抢人？
到了终赛，并没有给定题目，只让仅剩的三人各自做一道拿手菜。
李芝薇的菜品呈上时，众人都皱了眉，齐老爷子更是问道：“小子，就这么一道白菜汤？”嫌弃地看了看。
“老爷子尝尝。”李芝薇仍旧是笑眯眯的，“这道菜，叫作开水白菜。”
开水白菜，也算是李芝薇的自创菜——准确来说，是她在系统的厨艺技能指导下按着菜谱做出来的。只是这菜谱并不是这世界所有，众人见了，才会分外惊奇。
这是清汤菜，讲究的就是汤色清亮如水，不见半分杂质。而白菜更是捡了最嫩的那一点芯，微焯之后过冷水，再用烧沸的高汤淋熟。
而齐老爷子将信将疑舀着一点清汤一抿，干脆瞪大了眼睛：这汤看起来无味，进嘴里却是滋味醇厚，满口鲜香，清鲜得恰到好处。再尝一点白菜，菜色鲜亮，柔嫩化渣，还保留了白菜的甘香在。
“哎，老王啊，你这一份还要不要，给我得了！”说着，齐老爷子就要伸手拿边上人的。
这老王也护食，看他这作态，哪能不知道这汤不错，端着汤碗背过身，就着碗就吸溜一口，也是眼前一亮。
众人品尝完，纷纷点头。
李芝薇看着他们一脸意犹未尽，心中松了口气——原主本来这最后一场，做的是“锦绣山河”鱼脍盘，中间一点河豚脍鲜美非常。可是她虽然有系统辅助，却还是不敢处理河豚，只能花心思换了菜品。
最终，她果然凭借这一道大巧若拙的开水白菜夺冠。
李大宝看着“儿子”接过那一面牌匾，腆着肚子笑得欢实。
“喂，小子。”比赛刚结束，齐国公就拉着李芝薇到一边：“明日不要去太白楼了，到我府上来做顿宴席怎么样？”
“宴席？老爷子怎么有这个雅兴？”李芝薇颇为好奇。
“我家那个臭小子明日回来。”齐国公眯着眼，不甘不愿道：“我家老婆子非要给他办什么接风宴……我这不就想着你了么？”
接风宴还要从外面找厨子，看来，齐国公并不像他面上那样不甘愿。李芝薇在心底偷偷一笑，还是应下了。算下来，圣旨要到三日后，刚刚好够给这老爷子做个宴席。
也算，报答他知遇之恩？
“一定要有开水白菜啊！”齐老爷子砸吧砸吧嘴，慎重交代着。
齐世璟刚进了家门，给祖母请了安，就被拖下去洗漱，按到了桌子边上。
“来来来，大孙子，今天可是你祖父专门去外面请了太白楼的厨子做的。”老国公夫人笑眯眯的：“尝尝这芸豆卷。”
齐世璟捏了一个，果然不错，清甜柔软，入口即化。
“哪是什么太白楼厨子，那是厨王赛选出来的厨王！”齐老爷子有些不满，敲了敲桌子。
小丫头们捧着菜品鱼贯而入，盐水里脊、三丝瓜卷、鼓板龙蟹、麻辣蹄筋……林林总总，陈列了一桌子。
老爷子筷子一时不停，齐世璟见他好胃口，心中高兴，也每样菜都多吃了一些，发现果然不错，比府里厨子强得不是一点半点。
用罢了饭，下仆上了茶来。
“怎么样，李小子做菜不错吧？我可是好不容易才请来的！”齐国公神气活现，小胡子都乐得一翘一翘。
“既然祖父喜欢。”齐世璟一笑，“把人请上来吧，我也见见这厨王的风采。”
李芝薇半月来瘦了不少，已经是个略显婴儿肥的俊秀少年。主要的功劳不在她，却在从蓝宝那里兑换的瘦身丸上。只是初级的，需要六十个积分，配合宿主自己节食运动才会起效。
等她进了厅堂行了礼，规规矩矩站在一边，并没有低着头，而是含笑正视前方，只有眼睑微微下垂，不与之对视。
齐世璟打量着她，这觉得这年轻人不卑不吭，面容清秀，脸颊微丰，带了一点少年人的可爱，行礼不刻板，别有一般斯文韵致。不太象个厨子，竟像个小秀才。
不禁开口问道：“可曾读了书没有？”
“叮咚，齐世璟当前好感度三十点，可攻略哦！”
可攻略……李芝薇一下子愣住了，嘴角抽了抽。这个系统没搞错吧，自己现在一个厨子，要攻略齐国公世子，当今太子的嫡亲表弟？
看着小少年面色犹豫，齐世璟还以为他不曾念书，也觉得自己问的尴尬，急忙转了话题：“方才听家祖父赞扬，还以为是夸张了，现在看来，知微果然年少有为。”
李芝薇神色恭谨，面颊微红：“国公谬赞了。知微不过是庖厨，哪里当得起有为二字？这灶间手艺，实属微末。”
看她恭谦有礼，言谈有度，齐世璟更生出几分好感。这下反倒犹豫，不知道打赏还该不该给。
给了，觉得这铜臭味污了少年；不给，又觉得愧对这桌子美食。
这样闲谈间思虑半晌，知道对方四书五经已经读尽了，言谈间也颇有所得。干脆解了腰间的玉环：“今日一谈，颇为得趣。知微小弟，这个你拿着，就算是见面礼。”
李芝薇也是个有眼色的，大大方方收了下来，又闲聊几句，就笑吟吟告辞了——这一番作态，完全没有把自己当下仆看。反倒像个与齐世璟平辈论交的同窗。
送走了他，齐世璟不禁感慨：“这小兄弟，做个厨子，可惜了。”
难得眷恋美食的齐国公不曾出面反驳：“就是。虽然这手艺绝了，可是李小子这样人品，只能困于灶间……哎，我说臭小子，你今后看着点时机，帮他一把。”
齐世璟急忙点头应了，心下也在盘算着，该怎么让这个自己看得顺眼的小兄弟离了这厨房事物，专心读书上进。
可还没等他付诸行动，一道圣旨就到了太白楼。
李芝薇被今上点名做了御厨。
她捧着明黄的圣旨跪倒在地，半垂着头，看着太阳下浓黑的身影，唇角勾起微微一笑：赵锦俞，我就要来了，你准备好了吗？