第28章 做猪脑子
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二牛见此勾头一瞧，差点喷小牛一脸口水。张蓝氏到底多没脑子啊，从他这里“偷学”的麻花跟撒子还真敢往他面前送.....而小牛看着一把撒子和一根麻花孤零零地躺在大大的篮子里，很想捂脸，“娘，快回家吧。”
“不急。”张蓝氏挥手，“我还没同齐当家说话咧。”
“你有啥可说的。”一旁同来看望齐升的村民对张蓝氏的抠门很是无语。
张蓝氏的理由可充分了，“我们家离村口近，要不是齐当家把野猪打死，我家可就遭殃了。对了，齐当家还不知道吧，我家二牛心眼可好了，县里大人都夸他。还有，我家大牛可厉害了.....”
小牛总算晓得他娘今儿咋舍得出血了，虽然就拿那么一点点东西。便放下篮子推搡着他娘，打断她的话，“好啦，好啦，这些事齐当家都晓得，你再不回家做饭天黑了可就啥都看不见了。”
齐升不明白他们在说什么，见二牛偷偷冲他点头，便道，“你们的好意我记下了，别让家里人等急了，快回去吧。”
张蓝氏家里正在炸撒子，看到村里人都往二牛家里去，想都没想就跟来了，一听这话就道，“小牛，回头那个啥，撒子跟麻花吃完了再回咱家拿去啊。”
“我晓得。”听到周围人的笑声。小牛有些脸红，使劲把他娘往外面一推。
二牛见一些村里看齐升的眼睛贼亮，有些无奈，就以齐升需要静养为由把众人支走了。回头见广角还在，“你咋不回家咧？”
“我娘说你一个人忙不过来。”广角指着桌子上面的猪蹄子，“还有么？”
“没了。”萌萌护食的把碗抱在怀里。齐升满头黑线，刚想说话就听见二牛道，“想吃自己弄去，这是给萌萌做的。”
广角早就晓得二牛疼小孩，后来知道萌萌是齐家小少爷，见二牛对萌萌的态度依旧没变，便晓得二牛是真拿萌萌当儿子，可现在人家叔叔来了，广角怕二牛难过，才主动跟他娘说要过来给二牛帮忙。
二牛正有话要问他，“你娘晓得齐升跟萌萌的关系么？”
“先前齐管家过来的事我没跟我娘说实话，今儿也没讲，不晓得我娘有没有猜出来。”广角道。
二牛道，“那你回去也别说，就算大蒜叔晓得了也不能让他往外面说。对了，你家的米花糖生意你可要精心点。”
“咋了？”广角一下子站起来，“谁还会做？”
“我哪知道。”二牛道，“你放心，不会从我这边流出去。但是，你家广丹可不是个老实姑娘。”
他这一说广角想起来了，自己那个妹妹一向眼高手低，别人说两句奉承话她就不晓得东南西北了。登时坐不住了，边往外走边说，“对了，和掌柜找你呢。还有，要是有啥事就让小牛去喊我。”
“放心，有事也不会去找你！”小牛还记着广角说他娘那茬，二牛也懒得理小心眼的少年，见齐升满眼疑惑，二牛三言两语跟他解释了和掌柜是怎么一回事，没容齐升多想又问，“你能坐起来吃饭么？”
“饭做好了？”齐升弱弱地问。
“对，我去盛饭。”二牛说完就从灶房里端出一个罐子，让小牛把粥盛出来，又一手端一个大碗。
只见他指着其中一个，“刀豆，这是我卤的猪头肉，你跟小牛吃这个，”指着另一碗，“这里面是猪脑，齐升你跟萌萌吃这个。”
“猪脑？”齐升脸色很是诡异，左手拿着调羹怎么都下不去。
二牛不明所以，“对呀，猪脑可好吃了。”说着挖一调羹送到萌萌嘴边。
小孩这些天被二牛整出的乱七八糟的吃食喂的给啥吃啥，从来不问。齐升一句话还没吐出来，萌萌已经吃两调羹了，末了还砸吧砸吧小嘴。
齐升深吸一口气，吸的肺疼，也只能舀一勺猪脑，等被各种调料炖的猪脑一入口，齐升说不出话了。
二牛笑道，“咋样？”
齐升抬头，很不想看见对方那副皮笑肉不笑的德行，有些胸闷，“不错，咋做的？”
“用山里找到的调料炖的，然后又用油煎一下。”二牛说着见小牛跟刀豆两个盯着猪脑吸嘴，就一人给他们舀一调羹，“想吃的话问问另外那个猪头给谁了，拎两斤猪肉去换。”
小牛有些纠结，不舍猪肉又想要猪头，“二哥，一把撒子能换么？”
“你咋不说直接去人家吃咧。”二牛一瞪眼小牛不敢想了，“那就不吃了。”
“真的？”二牛舀一调羹猪脑在他面前一晃就填萌萌嘴里。
齐升闷笑一声，“别逗你弟弟了，我就是胳膊受伤了，哪有恁弱。”找到了侄子，齐升的心病没了，整个人都开朗许多，虽然脸色依旧煞白，可他还是把猪脑往小牛跟刀豆面前推推，“我也尝尝猪头肉。”
二牛见他费力的用调羹，就用自己的筷子给他夹一筷子切得细细的猪头肉，见齐升没嫌弃自己的口水，二牛很满意。又想到对方救了自己，瞬间决定赶明就去找些好东西，给这位补补。
一家人正吃着说着，大门又响了。二牛嘀咕一声就起身起开门，看到张三七跟张魏氏，“三七哥吃饭了么？”
“还没。”张三七见太阳还没落山，二牛家就摆起碗筷了，“你家咋吃恁早？”
“家里几个孩子不经饿。”总不能说小孩见他炖肉就围着锅台流哈喇子，他没办法只能早点做饭吧。
张三七忙说，“那你先吃饭，我跟你嫂子待会儿再过来。”
二牛道，“不碍事。”接着搬出两个凳子让两人先坐下，“等我喂好萌萌。”
“我自己吃。”小孩儿夺过二牛手里的调羹，见他很是熟练的自己舀粥舀猪脑，齐升忍不住挑眉。
二牛见他们不住地往自家堂屋里看，笑道，“你们家的豆腐是不是生绿毛了？”
“你家的也是？”张魏氏瞪大眼睛问。
二牛道，“你们跟我来。”说着掀开稻杆，从木盒子里拿出一碗豆腐，出来就跟几个小孩说，“别吃恁快，待会儿给你们加菜。”
他的话音刚落萌萌就放下调羹，与此同时，小牛跟刀豆也快速放下筷子，看着三个孩子的动作，齐二爷觉着自己又长见识了。
大概一刻钟，萌萌都要忍不住再次拿起调羹了，二牛端着两个碗从灶房里走出来，他一靠近桌子，先前那股臭豆腐味再次涌进几人的鼻子里。
张魏氏一直跟在二牛身后给他帮忙，包括二牛端的那碗浆料也是按照二牛的吩咐调制的，见二牛拿起筷子夹臭烘烘的豆腐，有些不可置信地问，“大兄弟，你还真要吃这个啊？”
“三七哥，你也尝尝。”说着就把豆腐在调料碗里刷一下就塞进嘴里。
张三七还没吭声，小牛就夹一块塞进嘴里，由于他动作太快，被豆腐烫的直吸溜嘴，二牛笑骂道，“你几辈子没吃过东西了！”
“唔...二哥，这东西闻着恁臭，倒是挺好吃咧。”小牛砸吧着嘴说完，刀豆略带小心地看向二牛，“二叔，我能尝尝么？”
“咱家的东西你想吃多少都成。”二牛晓得这孩子还有点放不开手脚，瞧人家萌萌，直接扒着他的筷子往自己嘴里塞，根本不晓得什么是不好意思。
齐升也被侄子的厚脸皮惊到了，要不是看着小孩儿有五分像他，真不敢相信萌萌是自家那个内向腼腆，吃饭都要奶娘好生劝说的孩子。
与张三七的不敢入口不同，张魏氏听到二牛说臭豆腐能卖钱就学着二牛夹了一块豆腐，只是那股怪味张魏氏还是有些接受无能。
二牛也没强迫他们吃，也就自家三个孩子皮实，无论啥东西都敢吃。
见两口子的表情有些不安，二牛道，“你明儿到县里和记酒肆去试试，那个掌柜的认识我，只要报上我的名字，也许臭豆腐就能卖出去了。”
“啥？和记酒肆？”县里最大的酒肆张三七想不听过都难，只是，“二牛啥时候认识恁多厉害的人了？”
二牛笑两声也没解释，就道，“嫂子，像我刚才教你的那样，如果和记的掌柜问你臭豆腐咋做的，你就说我不让你说。”
“这样能成么？“张魏氏活了二十多年还从未跟大酒肆的掌柜的说上一句话。
“反正你们明天要走街串巷去卖豆腐，就当去县里兜售好了。”
“可....可那酒肆里的掌柜的会理咱们么？”张魏氏有些怀疑。
“他不敢！”二牛说的信誓旦旦，张三七夫妇惴惴不安，可二牛不愿意再多说，两口子也只能去试试。
等他们走了，齐升问，“你怎么不跟他们说和掌柜还指望买你的豆腐干呢？”
“说恁多干啥，是他们想挣钱，又不是我。”二牛浑不在意地夹一块臭豆腐自己咬一半，另一半塞到萌萌嘴里。
小牛见齐升盯着他二哥，不由得嘴就说，“你这人真是哩，我二哥都好心教张三七做臭豆腐了，又告诉他卖给谁了，要是再替他们去找和掌柜，那还要他干啥，二哥雇个长工自己做豆腐好了。”
“哟，你还晓得长工啊。”二牛笑了。
小牛捂脸，“还不是我娘啊，说啥以后麻花跟撒子好卖了，就雇个短工帮我家卖撒子。”
二牛一凛，看向小牛的双眼瞪的老大，“没想到，没想到大娘还有这觉悟。”
“啥意思？”见二哥不住地点头，小牛忙问，“你觉着我娘想的靠谱？”
“当然，不过，雇个短工不如把撒子便宜点卖个他，这样的话大娘也不用担心短工拿着工钱不干活。”
“我娘能愿意便宜点卖么？”小牛很是怀疑。
二牛道，“短工每天要给他工钱，而且也不知道他一天能卖出去多少，跟撒子便宜点卖给对方没啥区别。”
小牛想了想，“回头我跟我娘说说。”
“那你现在吃好了么？”二牛问。
“有事？”小牛机警地看向他。
二牛笑道，“跟我去稻田里捉青蛙。”
“捉那个干啥？”刀豆好奇地问，二牛但笑不语。齐升莫名有种不好的预感，虽然他今儿刚认识张二牛，可他就觉着二牛一定又要整什么幺蛾子，说不准还跟他有关系。
二牛见此勾头一瞧，差点喷小牛一脸口水。张蓝氏到底多没脑子啊，从他这里“偷学”的麻花跟撒子还真敢往他面前送.....而小牛看着一把撒子和一根麻花孤零零地躺在大大的篮子里，很想捂脸，“娘，快回家吧。”
“不急。”张蓝氏挥手，“我还没同齐当家说话咧。”
“你有啥可说的。”一旁同来看望齐升的村民对张蓝氏的抠门很是无语。
张蓝氏的理由可充分了，“我们家离村口近，要不是齐当家把野猪打死，我家可就遭殃了。对了，齐当家还不知道吧，我家二牛心眼可好了，县里大人都夸他。还有，我家大牛可厉害了.....”
小牛总算晓得他娘今儿咋舍得出血了，虽然就拿那么一点点东西。便放下篮子推搡着他娘，打断她的话，“好啦，好啦，这些事齐当家都晓得，你再不回家做饭天黑了可就啥都看不见了。”
齐升不明白他们在说什么，见二牛偷偷冲他点头，便道，“你们的好意我记下了，别让家里人等急了，快回去吧。”
张蓝氏家里正在炸撒子，看到村里人都往二牛家里去，想都没想就跟来了，一听这话就道，“小牛，回头那个啥，撒子跟麻花吃完了再回咱家拿去啊。”
“我晓得。”听到周围人的笑声。小牛有些脸红，使劲把他娘往外面一推。
二牛见一些村里看齐升的眼睛贼亮，有些无奈，就以齐升需要静养为由把众人支走了。回头见广角还在，“你咋不回家咧？”
“我娘说你一个人忙不过来。”广角指着桌子上面的猪蹄子，“还有么？”
“没了。”萌萌护食的把碗抱在怀里。齐升满头黑线，刚想说话就听见二牛道，“想吃自己弄去，这是给萌萌做的。”
广角早就晓得二牛疼小孩，后来知道萌萌是齐家小少爷，见二牛对萌萌的态度依旧没变，便晓得二牛是真拿萌萌当儿子，可现在人家叔叔来了，广角怕二牛难过，才主动跟他娘说要过来给二牛帮忙。
二牛正有话要问他，“你娘晓得齐升跟萌萌的关系么？”
“先前齐管家过来的事我没跟我娘说实话，今儿也没讲，不晓得我娘有没有猜出来。”广角道。
二牛道，“那你回去也别说，就算大蒜叔晓得了也不能让他往外面说。对了，你家的米花糖生意你可要精心点。”
“咋了？”广角一下子站起来，“谁还会做？”
“我哪知道。”二牛道，“你放心，不会从我这边流出去。但是，你家广丹可不是个老实姑娘。”
他这一说广角想起来了，自己那个妹妹一向眼高手低，别人说两句奉承话她就不晓得东南西北了。登时坐不住了，边往外走边说，“对了，和掌柜找你呢。还有，要是有啥事就让小牛去喊我。”
“放心，有事也不会去找你！”小牛还记着广角说他娘那茬，二牛也懒得理小心眼的少年，见齐升满眼疑惑，二牛三言两语跟他解释了和掌柜是怎么一回事，没容齐升多想又问，“你能坐起来吃饭么？”
“饭做好了？”齐升弱弱地问。
“对，我去盛饭。”二牛说完就从灶房里端出一个罐子，让小牛把粥盛出来，又一手端一个大碗。
只见他指着其中一个，“刀豆，这是我卤的猪头肉，你跟小牛吃这个，”指着另一碗，“这里面是猪脑，齐升你跟萌萌吃这个。”
“猪脑？”齐升脸色很是诡异，左手拿着调羹怎么都下不去。
二牛不明所以，“对呀，猪脑可好吃了。”说着挖一调羹送到萌萌嘴边。
小孩这些天被二牛整出的乱七八糟的吃食喂的给啥吃啥，从来不问。齐升一句话还没吐出来，萌萌已经吃两调羹了，末了还砸吧砸吧小嘴。
齐升深吸一口气，吸的肺疼，也只能舀一勺猪脑，等被各种调料炖的猪脑一入口，齐升说不出话了。
二牛笑道，“咋样？”
齐升抬头，很不想看见对方那副皮笑肉不笑的德行，有些胸闷，“不错，咋做的？”
“用山里找到的调料炖的，然后又用油煎一下。”二牛说着见小牛跟刀豆两个盯着猪脑吸嘴，就一人给他们舀一调羹，“想吃的话问问另外那个猪头给谁了，拎两斤猪肉去换。”
小牛有些纠结，不舍猪肉又想要猪头，“二哥，一把撒子能换么？”
“你咋不说直接去人家吃咧。”二牛一瞪眼小牛不敢想了，“那就不吃了。”
“真的？”二牛舀一调羹猪脑在他面前一晃就填萌萌嘴里。
齐升闷笑一声，“别逗你弟弟了，我就是胳膊受伤了，哪有恁弱。”找到了侄子，齐升的心病没了，整个人都开朗许多，虽然脸色依旧煞白，可他还是把猪脑往小牛跟刀豆面前推推，“我也尝尝猪头肉。”
二牛见他费力的用调羹，就用自己的筷子给他夹一筷子切得细细的猪头肉，见齐升没嫌弃自己的口水，二牛很满意。又想到对方救了自己，瞬间决定赶明就去找些好东西，给这位补补。
一家人正吃着说着，大门又响了。二牛嘀咕一声就起身起开门，看到张三七跟张魏氏，“三七哥吃饭了么？”
“还没。”张三七见太阳还没落山，二牛家就摆起碗筷了，“你家咋吃恁早？”
“家里几个孩子不经饿。”总不能说小孩见他炖肉就围着锅台流哈喇子，他没办法只能早点做饭吧。
张三七忙说，“那你先吃饭，我跟你嫂子待会儿再过来。”
二牛道，“不碍事。”接着搬出两个凳子让两人先坐下，“等我喂好萌萌。”
“我自己吃。”小孩儿夺过二牛手里的调羹，见他很是熟练的自己舀粥舀猪脑，齐升忍不住挑眉。
二牛见他们不住地往自家堂屋里看，笑道，“你们家的豆腐是不是生绿毛了？”
“你家的也是？”张魏氏瞪大眼睛问。
二牛道，“你们跟我来。”说着掀开稻杆，从木盒子里拿出一碗豆腐，出来就跟几个小孩说，“别吃恁快，待会儿给你们加菜。”
他的话音刚落萌萌就放下调羹，与此同时，小牛跟刀豆也快速放下筷子，看着三个孩子的动作，齐二爷觉着自己又长见识了。
大概一刻钟，萌萌都要忍不住再次拿起调羹了，二牛端着两个碗从灶房里走出来，他一靠近桌子，先前那股臭豆腐味再次涌进几人的鼻子里。
张魏氏一直跟在二牛身后给他帮忙，包括二牛端的那碗浆料也是按照二牛的吩咐调制的，见二牛拿起筷子夹臭烘烘的豆腐，有些不可置信地问，“大兄弟，你还真要吃这个啊？”
“三七哥，你也尝尝。”说着就把豆腐在调料碗里刷一下就塞进嘴里。
张三七还没吭声，小牛就夹一块塞进嘴里，由于他动作太快，被豆腐烫的直吸溜嘴，二牛笑骂道，“你几辈子没吃过东西了！”
“唔...二哥，这东西闻着恁臭，倒是挺好吃咧。”小牛砸吧着嘴说完，刀豆略带小心地看向二牛，“二叔，我能尝尝么？”
“咱家的东西你想吃多少都成。”二牛晓得这孩子还有点放不开手脚，瞧人家萌萌，直接扒着他的筷子往自己嘴里塞，根本不晓得什么是不好意思。
齐升也被侄子的厚脸皮惊到了，要不是看着小孩儿有五分像他，真不敢相信萌萌是自家那个内向腼腆，吃饭都要奶娘好生劝说的孩子。
与张三七的不敢入口不同，张魏氏听到二牛说臭豆腐能卖钱就学着二牛夹了一块豆腐，只是那股怪味张魏氏还是有些接受无能。
二牛也没强迫他们吃，也就自家三个孩子皮实，无论啥东西都敢吃。
见两口子的表情有些不安，二牛道，“你明儿到县里和记酒肆去试试，那个掌柜的认识我，只要报上我的名字，也许臭豆腐就能卖出去了。”
“啥？和记酒肆？”县里最大的酒肆张三七想不听过都难，只是，“二牛啥时候认识恁多厉害的人了？”
二牛笑两声也没解释，就道，“嫂子，像我刚才教你的那样，如果和记的掌柜问你臭豆腐咋做的，你就说我不让你说。”
“这样能成么？“张魏氏活了二十多年还从未跟大酒肆的掌柜的说上一句话。
“反正你们明天要走街串巷去卖豆腐，就当去县里兜售好了。”
“可....可那酒肆里的掌柜的会理咱们么？”张魏氏有些怀疑。
“他不敢！”二牛说的信誓旦旦，张三七夫妇惴惴不安，可二牛不愿意再多说，两口子也只能去试试。
等他们走了，齐升问，“你怎么不跟他们说和掌柜还指望买你的豆腐干呢？”
“说恁多干啥，是他们想挣钱，又不是我。”二牛浑不在意地夹一块臭豆腐自己咬一半，另一半塞到萌萌嘴里。
小牛见齐升盯着他二哥，不由得嘴就说，“你这人真是哩，我二哥都好心教张三七做臭豆腐了，又告诉他卖给谁了，要是再替他们去找和掌柜，那还要他干啥，二哥雇个长工自己做豆腐好了。”
“哟，你还晓得长工啊。”二牛笑了。
小牛捂脸，“还不是我娘啊，说啥以后麻花跟撒子好卖了，就雇个短工帮我家卖撒子。”
二牛一凛，看向小牛的双眼瞪的老大，“没想到，没想到大娘还有这觉悟。”
“啥意思？”见二哥不住地点头，小牛忙问，“你觉着我娘想的靠谱？”
“当然，不过，雇个短工不如把撒子便宜点卖个他，这样的话大娘也不用担心短工拿着工钱不干活。”
“我娘能愿意便宜点卖么？”小牛很是怀疑。
二牛道，“短工每天要给他工钱，而且也不知道他一天能卖出去多少，跟撒子便宜点卖给对方没啥区别。”
小牛想了想，“回头我跟我娘说说。”
“那你现在吃好了么？”二牛问。
“有事？”小牛机警地看向他。
二牛笑道，“跟我去稻田里捉青蛙。”
“捉那个干啥？”刀豆好奇地问，二牛但笑不语。齐升莫名有种不好的预感，虽然他今儿刚认识张二牛，可他就觉着二牛一定又要整什么幺蛾子，说不准还跟他有关系。