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第337章 无题(3)

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    “哦。”荷花还是有些没听懂,“那我什么时候炒菜?等你们把草棚子搭好再炒,还是把菜炒了吃了饭你们再搭。”

    周老三想了想,“你还是先炒菜吧,今天大家都忙了一天,肯定早就饿了。”而且真等着他们把棚子搭好再炒菜,那这晚饭还不知道什么时候才吃得成。

    周老三既然这样说了,荷花便回到灶屋,开始烧火炒菜。锅刚开始的时候已经被阿宝娘洗干净了,所以荷花现在只管炒菜就行。

    等锅里的水烧开之后,荷花倒了些油进锅里。等油一熟,荷花便把切好的生姜,大蒜片倒进锅里,等香生姜和大蒜的香味出来之后,再把鸡下水倒进锅里翻炒,二分钟后又把锅里的鸡下水舀出来装进碗里。再把切好的泡辣倒进锅里翻炒两三分钟之后,把鸡下水再倒进锅里,再用锅铲把鸡下水和泡辣一起翻炒。大约一分钟之后,这份泡椒鸡杂就可以出锅了。

    这锅荷花让阿宝娘帮着洗,而她又去把切好的鸡胗,鸭胗倒进了适量的醋,用手抓均匀。

    这时阿宝娘已经把锅洗好了,荷花洗了手,就准备炒南瓜丝。把这南瓜丝炒出来,这边鸡胗鸭胗已经腌制好了。荷花用清水把鸡胗鸭胗清洗出来沥干。

    锅里放油,等油热了,再把辣椒酱,生姜,大蒜,花椒粒,切好的泡辣,一起放在锅里,等着香味烧出来后,再把切鸡胗倒进锅里翻炒几下。等到鸡胗变了颜色,开始往锅里放盐,再快速的翻炒几下,这道菜就可以出锅了。

    荷花把菜炒好了,就用盆打水出去,让周老三他们洗手吃饭。

    还跟昨天晚上一样,桌子摆在院子里面。今天晚上没做几样菜,不过,份量却十足,七个人吃应该足够了。

    阿财下了工也过来帮忙了,现在见荷花喊吃饭了,把手上的东西一放,先是凑在桌上看了看,还用鼻子用力地闻了闻。“荷花,这些都是我今天送来的那个鸡下水吗?我怎么闻着这么香?”

    闻言,荷花笑了笑,“我这个不仅闻着香,吃着还香呢。等一下阿财哥你可得多吃一点。”

    “我肯定要多吃一点。”听了这话,阿财直点头。

    没有酒,再加上等一下还有事要做,所以荷花帮着帮大家的饭都舀起了。

    大家都是从早上起来一起忙着现在,都是又累又饿,都没有客气。端起碗就开吃。

    牛娃要啃鸡爪,荷花帮着给他夹了两个。

    “大娘,阿宝哥,要是你们怕辣的话,就吃这个鸡爪,这鸡爪我没放什么辣椒卤出来的。如果你们不怕辣的话,你们也可以尝尝这鸭掌。”荷花招呼着大家吃菜,自己先给自己夹了一个鸭掌。又显筷子夹着啃起来不带劲,便直接舍了筷子,用手直接拿着来,这样吃着也舒服。

    “我可是要先尝一尝。”说着,阿财也夹了一个鸭掌,学着荷花的样子,直接用手拿着,咬了一口。便直把舌头给伸出来了,又赶紧喝了一口稀饭,“天啊,这也太辣了吧。”

    大家见阿财这个样子,都忍不住笑了起来。

    “你这叫活该,刚才荷花不都说了吗,这鸭掌很辣,你自己不听的,怪谁。”阿宝有些兴这灾乐祸地看关阿财。知道鸭掌真的很辣,阿宝便没有去碰它。先给自己娘夹了一个鸡爪,又给自己夹了一个。

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